来自洞庭湖腹地的农业现代化观察

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小编:“鱼米之乡”的供给侧“蝶变”——来自洞庭湖腹地的农业现代化观察---良田沃土的“鱼米之乡”,曾因粗放发展一

  湖南省南县一家以稻蛙菜立体生态种养、加工、销售为主的农民专业合作社的农户在劳作(3月13日摄)。新华社发(陈泽国 摄)

  田里插秧、水里有蛙、架棚种菜,这“水陆空”一体的稻蛙菜种养基地令人大开眼界。在专家的建议下,陈建国还利用青蛙的排泄物“养肥”了合作社前坪的玫瑰景观花圃。

  “起虾喽!捉蟹喽!”春耕时节,南县茅草街镇的农户却“不务正业”。

  理念之变:“要种就种无污染的大米”

  打造农产品全产业链的同时,南县也在塑造自己的农业品牌,全方位提高农业附加值。近年来, “南洲稻虾米”“南县草龟”“南县中华鳖”“南洲洞庭蟹”获国家地理标志证明商标,“南县小龙虾”成为国家地理标志保护产品。

  2018年,敢为天下先的南县人还把小龙虾送进了俄罗斯世界杯。

  “为了保鲜,我们创新了液氮8秒速冻技术,再解冻就和刚出锅的小龙虾口感一样。”顺祥水产办公室主任林彦军说,“从单纯的小龙虾养殖,到小龙虾加工食品,再到小龙虾连锁餐饮店,我们的产业链在不断延伸,受到消费者欢迎。”

  湖南省粮油产品质量监测中心和原湖南出入境检验检疫局检测技术中心样品检测结果显示,南洲稻虾米垩白度、直链淀粉含量、食品卫生重金属含量等指标优势明显。

  从2元到24元,背后是种植理念之变。

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