广西百色政协网

美食 http://www.scpuke.co 浏览

小编:广西百色政协网|百色政协网|凌云县政协网|田阳县政协网|靖西市政协网|那坡县政协网|西林县政协网|田东县政协网

  据悉,全县共300余家餐饮单位和个人参与展出,共有120余家特色餐饮企业相聚一堂同台竞技,菜品分别为特色菜A类,特色小吃B类共230余种。此次美食评选和展销,以凌云县特色美食为切入点,充分挖掘凌云县生态食材,特色传统美食,弘扬凌云县美食文化,坚持 “继承、发掘、弘扬、创新”少数民族特色美食。博采众长,融合全县菜系精华,培育地方餐饮品牌和特色美食。展示出凌云餐饮企业和个人精湛厨艺,展魅力凌云,释放火热激情,烹饪缤纷美味,秀色、香、味俱全大餐参赛。

  活动现场,吸引了来自各地美食爱好者、摄影爱好者纷至沓来,尽情地享受这个扰动味蕾的烹饪大舞台,从中收获快乐,体味烹饪的乐趣,了解凌云,品味凌云。

  凌云县于2019年4月21日—28日举办2019第二届中国“凌云白毫茶杯”一带一路象棋国际公开赛、2019徒步中国·全国徒步大会百色“地心之旅”(凌云站)、凌云白毫茶清明茶市交易会(简称“两会一赛”)等系列活动。借“两会一赛”为契机,凌云县市场监管局权责负责了美食展销、美食评选大赛活动在凌云县体育公园举行。此次美食展销、美食大赛由广西烹饪餐饮行业协会、烹饪专家和烹饪大师担任评委和指导工作。




  此次活动,按照公平、公正、公开的原则,对参评菜品现场评审打分并确定获奖名单,凌云县城外城美食休闲山庄的腊猪脚、凌云县南里湾旅游开发有限公司的南瓜鸡、凌川壮志凌云餐厅的百香果肉丸、凌云县金泉湾农家乐餐饮服务有限公司的浩坤剁椒鱼头等20家餐饮单位的特色菜在凌云县2019年特色美食评选活动中荣获“2019年凌云县二十大金牌名菜” 荣誉称号;伶站乡臻味狗肉馆的臻味狗肉、黄记凌云狗肉粉的狗肉粉、前进社区的鼠仔肠、西溪小区的春卷等20家餐饮单位和个人的特色小吃在凌云县2019年特色美食评选活动中荣获“2019年凌云县二十大金牌小吃”称号,并授予相关牌匾。□刘宗升

当前网址:http://www.scpuke.com/a/meishi/1144.html

 
你可能喜欢的: